香辣蟹炒面

Name: 香辣蟹炒面
Ingredients: 梭子蟹; 蘑菇; 葱; 老姜; 新鲜面条; 生抽; 盐; 老干妈; 醋; 料酒; 欧芹（选用

1 人做过这道菜

apple爱自己

用料

梭子蟹
蘑菇
葱
老姜
新鲜面条
生抽
盐
老干妈
醋
料酒
欧芹（选用

香辣蟹炒面的做法

螃蟹整理干净剁小块
蘑菇切片、老姜剁姜末。葱切葱花
调汁：料酒、生抽、盐、姜末、葱花、醋、老干妈
煮一锅子开水，放面条，捞一下，防止面条粘在一起，面条煮至8层熟，捞出，过凉水，沥水，倒一点点油拌匀，待用
锅中放适量油，爆香葱、姜，放蘑菇片伴炒
下螃蟹，倒自配调料汁，大火不断伴炒
螃蟹变色，放面条，继续大火不停翻炒至面条入味
撒少许欧芹，放葱花，出锅

小贴士

1、挺简单的其实，面条先煮一下，再炒
2、调料汁可以根据自己的口味去调节调料比例，嘿嘿

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香辣蟹炒面

香辣蟹炒面相关分类

炒面

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-08-08 16:35:11

441 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香辣蟹炒面的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 11 做过

外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅～

婧妞美食日记 51 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 191 做过

原味鲜奶金枕蛋糕 | 一次成功so easy ‼️

米粒mili_ 11 做过

作者apple爱自己的其他菜谱

糖醋里脊

apple爱自己 20480 做过

孜然洋葱土豆片

apple爱自己 6120 做过

香肠煲仔饭

apple爱自己 8550 做过

鲜肉包子

apple爱自己 8823 做过

秘制鲜虾粥

apple爱自己 5123 做过

芒果班戟

apple爱自己 5995 做过

拍黄瓜

apple爱自己 5964 做过

芋圆

apple爱自己 4944 做过

香辣蟹炒面的答疑

关于香辣蟹炒面的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负