手磨全麦芝麻发糕
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人做过这道菜
六月一日AndreaL
超级好吃！味道偏甜，但是不腻，甜味全都是枣香味儿，口感很绵软。而且超健康有木有～(=ﾟωﾟ)ﾉ
用料
手磨全麦芝麻发糕的做法
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芝麻手磨成粉
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精面粉、全麦面粉、发酵粉和第一步里的芝麻粉加温水和好，再加大枣。
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均匀揉成面团后，发酵致其体积膨胀两倍大。
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上锅冷水蒸30分钟，出锅后切块～
小贴士
全麦面粉是麸皮没有去掉的麦子磨成的粉，就是全麦面包的原料，口感超级棒～秒杀全精磨面粉哈！
发酵一定要温水，不然效果不尽如人意。
发酵一定要温水，不然效果不尽如人意。
