鸡翅用新奥尔良腌料腌制好,或者超市买已经腌制好的,锅中放油,把鸡翅煎至金黄备用
铸铁锅放油,放入葱姜蒜末爆香,放入胡萝卜,荷兰豆,藕,香菇,翻炒均匀
放入煎好的鸡翅,放生抽,糖,放少量水,加盖焖10分钟汤汁粘稠为准
出锅放盐,鸡精调味即可
步骤图
上传你做的就是这个味道--新奥尔良田园鸡腿煲