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清凉手撕鸡

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边做菜边减肥的西西的厨房  边做菜边减肥的西西
夏天就是要吃凉拌菜，但又不能没肉！

用料  

童子鸡 一只
蒜，香菜，辣椒 少量
麻油，辣油，生抽 适量

清凉手撕鸡的做法  

  1. 水开后，煮鸡，两面翻一翻，十分钟左右

    清凉手撕鸡的做法 步骤1

  2. 取出鸡，放入冰水中冷却，可加入一些冰块

    清凉手撕鸡的做法 步骤2

  3. 准备配料:蒜，香菜，辣椒

    清凉手撕鸡的做法 步骤3

  4. 戴上手套撕鸡肉，去除大骨

    清凉手撕鸡的做法 步骤4

  5. 加入配料，加生抽，麻油，辣油，再浇一些热油上去

    清凉手撕鸡的做法 步骤5

  6. 拌均匀就行啦

    清凉手撕鸡的做法 步骤6

小贴士

鸡要好，至少是冰鲜鸡

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的清凉手撕鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-24 14:32:46
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