糯米泡五个小时
牛肉绞成馅,加胡萝卜丁,香菇丁,蛋清,及各种调料
分三次打水,水量不要太多
顺一个方向把肉馅调好,调好的肉馅在冰箱放20分钟
牛肉揉成小丸,放在糯米碗里滚动,上锅蒸30分钟
一盘美味的珍珠丸子出锅啦
上传你做的牛肉珍珠丸子