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荔橘香散猪瘦肉汤
荔橘香散猪瘦肉汤
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绵^_^羊^_*仔
在中医看来毫不起眼的荔枝核是一个属理气类的中药材,它性温味甘、微苦,归肺、肾经,具有行气散结、祛寒止痛的功效,常用于寒疝腹痛,睾丸肿痛。中医经典方中就有荔橘香散,对治疗疝气疼痛十分有效。民间常在此方中加入理气健脾、燥湿止咳的陈皮煲猪瘦肉,有理气止痛、消肿散结之功,不但是治疗疝气、睾丸肿痛的药膳汤饮,还可以治疗胃痛。
关键词:理气止痛 消肿散结
用料
荔枝核
12g(中药店均有售)
橘核
10g(中药店均有售)
小茴香
10g(中药店均有售)
陈皮
10g(中药店均有售)
猪瘦肉
100g
生姜
1片
清水
1250毫升
荔橘香散猪瘦肉汤的做法
烹制:药材稍浸泡,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。为1人1日分2次进饮量。
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该菜谱发布于 2014-06-25 08:59:07
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