加工：娃娃菜去叶留棒子，将菜棒子切成片状
调汁：小碗倒入三勺米醋，一勺酱油，少许白糖，最后放入淀粉，加入开水。
炝锅：锅中倒油，小火，先放入干辣椒煸炒，再放入葱粒开会煸炒
。炒菜：调成大火，放入切好的菜片来回翻炒，将水汽赶走，待菜片变软时沿锅边倒入调好的调汁。
出锅：放入调汁后，加少许盐翻炒几下，再倒入少许醋，最后出锅。
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八月狮子座77
