傻莹厨娘
地方特色南瓜糕
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人做过这道菜
是我们家长特色，跟外面吃的做法味道都不同，而且很简单，加上大人小孩都爱吃，当作早餐最好，放在冰箱也不坏口感
用料
地方特色南瓜糕的做法
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先把南瓜去皮，去囊，然后切成碎，在用文火把南瓜煮成南瓜泥，起锅等它凉了
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把肉切成肉碎，用盐，糖，腌一下，随便炒一边，不用炒熟，少油
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把粘米粉和水混合，开成浆糊，，加上肉末，加上煮好的南瓜泥，混在一起，不要太稀，然后用碟子装起来，用另外一个碟子盖起来，大约十分钟
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隔水蒸30分钟，用筷子插进糕里，看见没白浆就可以了
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刚起锅，小孩子和老人吃最好，最有营养，香煎更好味道.
小贴士
南瓜切片煮最好，不要煎太久，老了不好吃，加水稀释时，慢慢加，不然太稀
