无油奶油磅蛋糕

Name: 无油奶油磅蛋糕
Ingredients: 100cc淡奶油; 50g砂糖; 少许香草精; 100g低筋粉; 2g泡打粉; 1个鸡蛋

6.9 综合评分

40 人做过这道菜

Kanaho

不需要用油也可以做出口感松软湿润的磅蛋糕
ノンオイルでもふわふわ☆ホイップケーキ
转自：http://cookpad.com/recipe/309108

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

淡奶油	100cc
砂糖	50g
香草精	少许
低筋粉	100g
泡打粉	2g
鸡蛋	1个

无油奶油磅蛋糕的做法

烤箱预热170度，把淡奶油和糖装进碗里打至浓稠（打发直前）
鸡蛋搅碎和香草精一起加进去，搅拌
低筋粉和泡打粉混在一起过筛入碗里，用刮刀划十字用切的混合在一起
模具是用18cm的磅蛋糕模，内部涂上黄油或沙拉油，把3倒进去，装入预热好的烤箱烤40分钟
完成~口感完全不像没有放油，非常好
装进马芬杯的话，要减少烤的时间，25分钟左右即可

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该菜谱发布于 2014-06-29 14:31:37

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