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葱香大虾

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秋之翼的厨房  秋之翼
烹饪简单的家常菜

用料  

大虾 300克
姜 少许
蒜 一个
干辣椒 两个
葱 5根
料酒 适量
花生油 适量
鸡精 适量
盐 适量

葱香大虾的做法  

  1. 将大虾洗净，去头去肠，姜切片，蒜剥成瓣压扁，干辣椒切断。葱切断备用

  2. 将锅烧热，倒入油，七八层熟时将姜、蒜、干辣椒放入至有点香味

  3. 将洗净的虾放入锅中爆炒，放入盐、料酒，翻炒

  4. 虾熟透后放入鸡精，起锅前放入葱段，再翻炒一番即可

    葱香大虾的做法 步骤4

小贴士

盐适当多一些更入味，可依照个人口味放胡椒粉等其他调料

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该菜谱发布于 2014-06-29 15:42:08
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