可可粉布朗尼/Cocoa powder brownies

对于布朗尼,我真心迷的是五迷三道的（不好意思哈,东北话出来了）
因为真不知道用神马词儿来形容了...甜品中我最爱的一款就是布朗尼
而且用布朗尼我会做出很多别的东西,混合着或者搭配着,都是百搭款


个人觉得搭配茶,水果,冰激凌都是不错的选择,个人最喜欢的就是berry类+冰激凌
这个cup杯乃要不要酱紫可爱捏~~~伦家好像拥有你
这个冷冻的树莓这样的状态下拍起来也超美好~~~
这些都是Theresa(我婆婆）的~~这些都是在南法住的时候做的拍的~~~
之前用布朗尼做了薄荷蓝莓布朗尼奶昔
喜欢的亲,请猛烈的戳紫色的粗字体！！！！


很多人做布朗尼会选择用黑巧克力,这里用到的可可粉
味道也超级赞！！关于烤布朗尼,要注意到的是,用量和烤盘大小要成比例的
这里做的用量对称的烤盘大小：20*25cm,烤盘太大的话,烤出来会很薄吧...


其实我个人觉得看起来烤布朗尼真的很简单,可是烤出来的结果我觉得真正好吃的是
布朗尼的中心会有点黏黏的口感,有点微湿,而外面会脆,这里的脆不是那种像饼干一样的口感
就是一捏感觉就碎掉的赶脚....我语文差,形容不出来！~看图吧！~
其实大家也可以根据自己喜欢加入干果，比如核桃，也可以加入葡萄干神马的~

菜谱来源：《Sainsbury's cookery classics》

看着这些图就想。。。。小伙伴儿们下午茶走起吧~~
今儿的英国又是阴天Enjoy~~~

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