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牛肉
6.5
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炸酱
炸酱
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大大卷a
吃面配炸酱
用料
酱
300g
葱
两棵
花生油
适量
猪肉
200g
开水
适量
炸酱的做法
肉切丁,葱切碎,酱调稀备用
热锅放油,烧至8成热,放肉丁,小火煸炒至肉丁微红变干,加葱碎,煸炒至葱香。
放入调好的酱,小火快速翻炒,搅拌略匀后出锅
小贴士
1.我这款酱的用料比较特别,酱是自家做的酱球,固体,需用开水调至稀稠适中;
2.酱本身就加了盐,做炸酱时不必再加盐;3.放姜味道会更好,只因我不喜欢吃姜,所以没放;
4.肉偏肥一点比较好吃
上传你做的炸酱
随便看看
菠菜香干
紫色番薯
稀奶油
富强粉
红烧草鱼
洋蔥
北海道
玉米面菜窝头
熟杏仁
西芹
该菜谱发布于 2014-06-30 22:17:33
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