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自制猪肉肠
自制猪肉肠
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iselsa小厨房262
口味可以自己添加哦
用料
猪腩肉
2公斤
马铃薯粉
少许
肠衣
市面上有人造肠衣和风干猪肠衣两种，尺寸自己选择
胡椒粉
少许
盐
少许
按个人口味还可以添加各种香料
少许
薄荷香叶
少许
油爆香的蒜粒
少许
30度烧酒
10ml
自制猪肉肠的做法
先吧肉绞碎，加入其它材料，腌制一个小时左右
用机器灌肠比较快哦，我用的是人造肠衣，灌肠之后需要冰箱放置一个晚上就可以了，干猪肠衣灌肠之前需要用温水浸泡20分钟。
小贴士
我用空气炸锅来炸的，200度10分钟就好了，厨房少了些油烟味。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的自制猪肉肠
被大家加入到以下菜单
肠衣香肠
肠肠大作战
自制肉类
自家制—丸子类
自制香肠 午餐肉 肉丸
随便看看
白面发糕
拌橄榄菜
意式蔬菜汤
虾米干
坚果饼干
水果木糠杯
香菇炖猪蹄
肉炒白菜
拌炒饭
黄油小饼干
该菜谱发布于 2014-07-02 08:57:07
1690 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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自制猪肉肠的答疑
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