将黄瓜洗净,用刀背把黄瓜表面的刺刮一刮,切成薄片,再切成细丝。
香菜洗净切成4cm左右的段。
西红柿切片后切丝。
蒜切片或切末(我不喜欢把蒜吃进去所以切成片)。
水烧开,放入乌冬面,煮5分钟左右。
捞出,过凉水,可以多过几遍。
把所有的料都放在一起拌匀装盘即可。
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