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雪菜肉沫豆腐

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夜夜夜夜_猫的厨房  夜夜夜夜_猫
学校食堂里我的最爱  摸索着做做看 还真是很好吃啊

用料  

猪肉
雪菜
北豆腐
糟卤（料酒）
生抽
葱姜蒜

雪菜肉沫豆腐的做法  

  1. 备料:葱姜蒜切沫，猪肉切沫，豆腐切1.5厘米见方的块，雪菜切沫（我忘切了）

  2. 锅热倒油，肉沫下锅炒香后倒入糟卤（或料酒），加入葱姜蒜炝锅

  3. 加入雪菜稍炒一下，再放入豆腐，倒一点生抽上色炒匀，添水炖一小下

  4. 调淀粉水，炖的差不多的时候加入，勾芡收下汁即可。

小贴士

买的袋装雪菜，是调味的，不大吃咸的可以洗一下

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的雪菜肉沫豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-03 20:15:48
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