吉利丁片或者鱼胶粉加凉开水泡发。
水加糖煮开,加入泡发后的吉利丁片或鱼胶粉搅拌融化。
2晾凉后加入酒调味。(想要透明镜面就加朗姆酒,加红酒会呈现淡粉色,根据自己想要的颜色决定加入什么酒)
鲜花提前洗净用盐水泡过晾干;花茶提前冲泡至花瓣全部打开。
把花放在冷藏好的慕斯上,把凉好的水慢慢倒入慕斯上,再放冰箱冷藏2小时
满天星参考效果图
白玫瑰+勿忘我参考效果图
金莲花参考效果图(图片来自网络)
红玫瑰参考效果图(图片来自网络)
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