胡萝卜、彩椒洗干净切丝,锅内少许油清炒,端盘备用,彩椒不要炒黄了!
鸡蛋打匀,锅内少许油摊饼切丝备用。
鲜虾去壳、肠洗净,放碗内加黄油、盐腌制5分钟,锅内倒水,水开过熟备用。
黄瓜切丝备用。
越南米皮放温开水浸软,不要超过30秒,把各种食材放平包起,一张米皮我是切了4段,在精美盘上摆造型!
锅内少许油,加蚝油、盐、水、葱花,开后淋至米皮开口处,就0k了!试试吧!
上传你做的蚝油越南米皮