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奶香冰淇淋（成功率很高）

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用料  

香精 5滴
蛋黄 2个
糖 40g可根据喜好调整
水 25g
淡奶油 200g

奶香冰淇淋（成功率很高）的做法  

  1. 将蛋黄与糖香精混合打匀后，加入水混合均匀

  2. 将蛋黄液隔刚落沸热水快速打，打至变的有些粘稠

  3. 将蛋黄液隔冷水冷却，也可自然冷却

  4. 将淡奶油打至9分发

    奶香冰淇淋（成功率很高）的做法 步骤4

  5. 发分多次将打发的奶油放入蛋黄液中混合均匀放冰箱冰冻即可

    奶香冰淇淋（成功率很高）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-07-06 12:38:24
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