锅煮法:用温水将赤小豆和薏米浸泡四小时以上,至豆子泡发。放入锅中,添水,大火将水烧开,然后转小火,煮20分钟,水就可以喝了。建议煮到豆子开花之后,将煮熟的薏米和赤小豆当成粥吃掉。
懒人豆浆机做法:用豆浆机的量杯取一半的赤小豆,一半的薏米,用温水将赤小豆和薏米浸泡四小时以上,至豆子泡发。放入豆浆机中,加水至豆浆机的刻度线,然后选择湿豆模式打浆即可。
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