将虾洗净,切开背部取出肠子洗净,倒入生抽和料酒腌20分钟。
将粉丝放入开水中浸泡,泡软后放入盘子中备用
将油倒入平底锅烧至3层,倒入一大半蒜泥,煎至淡黄色关火,倒入剩下的蒜泥翻炒
将腌制好的虾放在粉丝上,将腌制的酱汁一并倒入盘中,再把刚才煎好的蒜泥淋在虾身上,放入锅里蒸,待水烧开后3分钟关火
最后再倒入油,烧开后淋在虾身上,洒上小葱,完成
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