洋葱末 | 260g |
牛猪肉末 | 250g |
胡萝卜末1/3个 | |
西芹末1/2个 | |
生姜末,大蒜末 | 各一个 |
干红椒末一根 | |
番茄水煮 | 200g |
小麦粉大勺1.1/2 | 咖喱粉大勺2 |
洋汤(水➕洋汤素2个) | 400cc |
植物油大勺3 | 芒果酱大勺2 |
番茄酱大勺1 | 果醋大勺1 |
盐1.1/2 |
锅里油烧热,放入干椒末,大蒜,姜,出香,放洋葱末,烧干水分,放小麦粉,胡萝卜,西芹,肉末,烧至变色,放入咖喱粉搅拌均匀,加入水煮番茄,和洋汤煮30分钟,小火。
放入芒果酱,醋,番茄酱,盐调味,煮至浓稠就OK啦,咸淡个人喜好。