“鲨鱼料理”-土豆泥沙拉
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人做过这道菜
呲牙鲨鱼
好像人人都爱吃土豆，土豆君绝对完胜所有蔬菜，尤其在party上，定不能少了它的身影。做土豆泥很简单，但一定要赢在口感和创意上！
用料
“鲨鱼料理”-土豆泥沙拉的做法
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土豆洗净，不用去皮，放蒸锅里蒸15分钟（要把土豆蒸透，用筷子能轻松扎洞就OK了）。
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黄瓜洗净，一半切丁，一半切片。玉米粒清水冲洗，沥干备用。
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三文鱼切丁/金枪鱼罐头备用。（这步根据个人口味，也可不放）
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蒸熟的土豆可轻松去皮，放在大碗里，用勺子按压松散。
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在压好的土豆上倒淡奶油，用勺子反复搅拌，让淡奶油和土豆更融合，加上玉米粒、黄瓜丁，三文鱼丁/金枪鱼肉，撒黑胡椒，盐，继续搅拌。搅拌到发粘，所有材料均匀搅拌在一起。
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最后摆盘，玉米片垫底，用勺子挖一勺放在玉米片上，黄瓜片插在土豆泥上装饰。最后可以再撒一些黑胡椒装饰。
小贴士
1、三文鱼要用鲜的，金枪鱼可以买超市里的金枪鱼罐头。这两样也可不放，这根据个人口味。
2、黑胡椒一定要用黑胡椒碎，就是可研磨的那种，不可用胡椒粉哦。
3、土豆泥里面没有用沙拉酱，用淡奶油会增加黏度。也会比沙拉酱味道更好。
4、玉米片垫底，需要做完后尽快迟到，不然玉米片就皮了。
5、最后摆盘可以有各种形式，发挥想像吧。
2、黑胡椒一定要用黑胡椒碎，就是可研磨的那种，不可用胡椒粉哦。
3、土豆泥里面没有用沙拉酱，用淡奶油会增加黏度。也会比沙拉酱味道更好。
4、玉米片垫底，需要做完后尽快迟到，不然玉米片就皮了。
5、最后摆盘可以有各种形式，发挥想像吧。
