冬瓜洗净,仔细刷干净皮,带皮切成小块,放进锅里,将红糖均匀撒在冬瓜上,腌制半个小时。
加入少量水,盖过冬瓜即可。
大火煮开后,小火慢熬约40分钟至冬瓜软烂。
将容器用沸水煮开消毒,然后用过滤勺或者细筛子或者纱布将冬瓜茶过滤后放入容器中。
一个柠檬切片,放入冬瓜茶。
将整个容器放进冰箱冷藏,随喝随倒,可以根据自己口味兑水喝兑饮料喝都可以。
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