吃到停不下来的司康

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秒杀半岛下午茶的scone。

用料  

意大利香草 1小勺半
低筋面粉 200g
泡打粉 2小勺
无盐黄油 50g
白糖 30g
芝士粉 50g
鸡蛋 1个(留少量涂抹)
牛奶 50ml

吃到停不下来的司康的做法  

  1. 取一盆,面粉加泡打粉过筛入盆,加入黄油,用手揉搓,直至全部变成淡黄色粉末。

  2. 加入糖,香草,牛奶和打匀的蛋液。

  3. 用刮板轻压,变成无粉末团状。

  4. 在保鲜膜上整形,3厘米厚方或圆。

  5. 将保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时,同时烤箱预热160度。

  6. 从冰箱取出切成任意形状,表面涂蛋液(这次忘涂了,涂后更光泽好看)

  7. 烤箱160度20分钟

    吃到停不下来的司康的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-07-15 19:08:22
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