燕麦饼干

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多吃粗粮身体棒,哈哈。方子借鉴了薄灰的,减糖用了黄油。

用料  

即食燕麦片 50g
鸡蛋 25g
低粉 50g
细砂糖 35g
黄油 50g
泡打粉 1.25g

燕麦饼干的做法  

  1. 黄油加白糖加热融化,搅拌均匀。

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀。

  3. 加入燕麦片搅拌均匀。

  4. 筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。

  5. 取出搓成小圆球用勺子压扁。

    燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱预热170度,170度20分钟,关火闷10分钟即可。

    燕麦饼干的做法 步骤6

小贴士

不爱太甜,35克糖烤出来还是有点甜。还可以再减糖。

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该菜谱发布于 2014-07-15 22:56:02
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燕麦饼干的答疑

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