牛肉切块下锅焯熟,去沫。将肉捞出来,放葱姜把油爆香,过一下油,然后倒开水。后将肉和调料包(纱布包一下,花椒、大料,十八味……)放入高压锅炖。
肉好以后将切好的西红柿、土豆放入炒锅中。开火,将牛肉倒入锅中,放入盐,可适量再加调料。
煮面。等西红柿煮烂以后牛肉面的牛肉卤就好了〜〜 面熟以后就可以开饭拉〜ps:别忘了撒香菜末,很提味。
上传你做的牛肉面