牛肉面

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亲妈传授的制作方法〜在家做起来又简单又好吃〜

用料  

牛肉 2斤
西红柿 4个
面条 根据人数定
香菜 一小把
土豆 根据喜好加,可以不放
调料 盐、十八味、花椒、大料
一整根
姜片 多点,提鲜

牛肉面的做法  

  1. 牛肉切块下锅焯熟,去沫。将肉捞出来,放葱姜把油爆香,过一下油,然后倒开水。后将肉和调料包(纱布包一下,花椒、大料,十八味……)放入高压锅炖。

    牛肉面的做法 步骤1
  2. 肉好以后将切好的西红柿、土豆放入炒锅中。开火,将牛肉倒入锅中,放入盐,可适量再加调料。

  3. 煮面。等西红柿煮烂以后牛肉面的牛肉卤就好了〜〜
              面熟以后就可以开饭拉〜
    ps:别忘了撒香菜末,很提味。

    牛肉面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-16 09:24:10
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牛肉面的答疑

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