香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱

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鸽肉肉质细嫩,营养丰富,一向被认为具有较强的保健功效。炖鸽子是鸽肉常见的烹饪方法,不仅能很好地保留营养,清鲜的口味也很有特色。

用料  

乳鸽 500克
香菇 15克
3片
3段
5克
10毫升
水量 不少于1200毫升

香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法  

  1. 乳鸽洗净用热水淋烫,剁成3厘米块,凉水下锅焯4分钟,捞出洗净,香菇泡发洗净切块;

    香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤1
  2. 将处理好的主料和除盐意外的调料及水放入锅内;

    香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,启动【煲炖·清炖鸡】功能;

    香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤3
  4. 待烹饪结束后,放入盐,将锅内食材搅拌均匀即可。

    香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤4

小贴士

1.最好选择1年生的乳鸽。

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该菜谱发布于 2014-07-16 16:52:07
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