Tiramisu

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其实制作提拉米苏并不难,简单的几个步骤就可以做出超级美味的甜点真的很让人开心!!

用料  

鸡蛋黄 6个
白砂糖 50g
淡奶油 250ml
Monscarpone cheese 一盒
coffe 适量
Rum 适量
可可粉 适量
手指饼干 适量

Tiramisu的做法  

  1. 蛋黄打发加入50g的糖

  2. 淡奶油打发和蛋黄混合

  3. 打顺Mascarpone cheese之后将1,2,3混合。提拉米苏的cream就完成了!是不是超级简单!

  4. 泡壶咖啡,要黑咖啡。加入rum酒,不要太多不然会辣。之后放凉!

  5. 拿出手指饼干,tips:稍稍在咖啡里翻滚一下,一定要快。

  6. 一层粘了咖啡的手指饼干一层cream以此类推,最后放入冰箱!!第二天撒上可可粉就可以吃了!超级美味!

小贴士

用些水果装饰就又好看又没啦!绝对不输店里的,如果买不到rum酒用浓缩液也可以的!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-17 04:40:04
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