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芒果班戟

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钢丝牙箍兽的厨房  钢丝牙箍兽

用料  

班戟粉 75g
鸡蛋 2个
白砂糖 一边试一边加，视乎你买的芒果有多甜
牛奶或椰浆 加到面糊像煎蛋的蛋液稀释
黄油 10g
奶油 不同牌子不一样

芒果班戟的做法  

  1. 将黄油小火加热，和班戟粉 鸡蛋 糖 牛奶混合，打开，过筛子，煤气炉加热平底锅，热了后小火加入一勺子蛋液（薄薄的）迅速将其摊开，2到3分钟左右底下有泡泡起来关火上碟，放凉

    芒果班戟的做法 步骤1

  2. 将芒果切段还是块看个人喜欢，把奶油打到翻过来不掉就可以了，我用的是金砖

    芒果班戟的做法 步骤2

  3. 焦的那面朝上，放上芒果，奶油，上下左右顺序对折就可以啦，放入冰箱冷藏就可以了

    芒果班戟的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-07-17 12:23:56
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