马铃薯去皮,用推刨器推成薯格
薯格用清水把表面淀粉冲干净,再均匀洒上盐,沥干水份。
放油锅里炸,最好先大火,再中火,用筷子翻动薯格,直到变硬微黄就可以出锅了,可少量分次炸。
沥干油
配上酱料,美味哦。
上传你做的炸薯格(超简单)