虾头油豆干圆白菜

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拨完虾仁的虾头,扔掉可惜,油炸太腻,煸出虾头油,用来炒菜,实在是美味啊。

用料  

虾头 150克
圆白菜 250克
豆干 适量
生抽 适量
适量
适量
料酒 适量

虾头油豆干圆白菜的做法  

  1. 锅中油烧热,放姜末,炒香,入虾头料酒煸出油。

  2. 再放入圆白菜,豆干炒两三分钟,入生抽调味、就可以出锅了。

小贴士

圆白菜不要炒时间长,略煸即可,吃起来入口清脆,否则,炒时间长会出水太多、味道发苦哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-17 20:47:11
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虾头油豆干圆白菜的答疑

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