咸肉胡萝卜干贝汤

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胡萝卜要和肉一起烧营养才能充分融出。干贝微咸味鲜。夏季清爽的汤很讨巧。

用料  

胡萝卜 一根
干贝 一两
咸肉 一两
料酒 2勺
海鲜酱油 1/2勺

咸肉胡萝卜干贝汤的做法  

  1. 把干贝泡在净水中5分钟

  2. 胡萝卜去皮切小块

  3. 咸肉洗净切片

  4. 材料放入干贝水中。加一勺料酒1/2勺海鲜酱油,入蒸锅大火蒸15分钟。关火不开盖闷5分钟。

小贴士

用碎干贝既便宜又容易出味。
 

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该菜谱发布于 2014-07-17 23:51:25
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