至尊炒饭

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平日不想炒菜时,或者赶时间时间时可以来个炒饭,简单,美味,再搭配个汤,又是美美的一餐。。

用料  

菜椒 少许
剩饭 一碗
鸡蛋 一个
火腿肠 1个
甘竹罐头鱼 适量
萝卜干 少许
少许
酱油 少许
适量

至尊炒饭的做法  

  1. 将火腿肠切片,葱切粒,鱼切一小块备用,萝卜干,菜椒切粒备用将饭从冰箱里拿出。

  2. 起油锅,热锅中打入鸡蛋,快速翻炒,然后放入火腿肠,罐头鱼,菜椒,萝卜干,加小许盐翻炒,口味较淡的可以不用加盐,因为后边还要放酱油,然后倒入饭,用锅铲拍散饭团,炒均匀,最后加入酱油,加入葱花,即可起锅。

小贴士

炒的饭最好用隔夜的,放在冰箱里,炒起来不会太烂,有口感,第一次炒饭放了罐头鱼,非常好吃,很香,不错。
 

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该菜谱发布于 2014-07-18 16:28:01
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