法式烤布雷(2個份量)

7 人做过这道菜
與焦糖燉蛋類似,就是少了表面那層薄薄的微焦的一層脆糖霜,但味道還不錯喔

用料  

淡奶油 100g
細砂糖 10g
雞蛋黃 2個

法式烤布雷(2個份量)的做法  

  1. 將細砂糖加入淡奶油中加熱融化

  2. 把蛋黃打散

  3. 把蛋黃加入涼凍的淡奶油當中

  4. 放入烤箱,170度中層,25~30分鐘左右

    法式烤布雷(2個份量)的做法 步骤4

小贴士

這個是製作兩杯的份量喔。烤完放到冰箱冰一下,口感也不錯喔。這份量已減糖,喜歡甜的可以適當加點,如果不想太厚實的口感可以適當加點牛奶喔。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-19 07:27:16
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法式烤布雷(2個份量)的答疑

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