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爱心型炸猪排

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Kanaho的厨房  Kanaho
ハートいっぱいのひとくちとんかつ
转自：http://cookpad.com/recipe/1226355

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

小香肠 6根
材料为6个份
猪肉（或牛肉）薄片 6片
盐 适量
胡椒碎 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
酱汁 按个人喜好调味

爱心型炸猪排的做法  

  1. 薄肉片上洒好盐和胡椒，如图一圈圈包住小香肠

    爱心型炸猪排的做法 步骤1

  2. 中心部分斜切开，然后再拼起来，用牙签固定住

    爱心型炸猪排的做法 步骤2

  3. 裹上面粉→搅好的鸡蛋液→面包糠，放入170度左右的油里炸成金黄色

    爱心型炸猪排的做法 步骤3

  4. 盘里准备好配菜：圆白菜丝和番茄块，然后在空处淋好酱汁，原文是用2大匙番茄酱+1小匙芥末籽+1大匙白葡萄酒醋调成的，可以按个人喜好换别的酱汁。再放上炸好的爱心排，拔出定型用的牙签，完成~

    爱心型炸猪排的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2014-07-19 11:17:07
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