捞面，打卤面
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人做过这道菜
刘大厨娘
天津人叫捞面，我们青岛就叫打卤面～这种是比较简单的做法
用料
| 手擀面，五花肉丁，黄瓜，菠菜，黄豆，胡萝卜 | |
| 土豆，西红柿，鸡蛋，甜面酱，葱姜蒜 | |
| 花椒，八角，酱油，盐，糖，水淀粉 |
捞面，打卤面的做法
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黄豆，菠菜，胡萝卜，洗干净后，用热水戳一下，然后装盘子。
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黄瓜洗净擦丝，装盘
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炸酱
把锅里油加热后，放入葱姜呛锅，再下五花肉丁炒熟，下甜面酱，同时改小火加热，少量水搅拌，八角一个，一分钟盛出
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西红柿炒鸡蛋
西红柿切块，鸡蛋炒熟备用，把蒜，盐，糖，酱油少许，水淀粉，一起下锅，再倒入西红柿搅拌，放熟鸡蛋一起炒，出锅
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炒土豆丝
土豆切丝
下油，葱姜花椒呛锅，下土豆炒到变色，加蒜，盐，醋，少量水，鸡精
出锅
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手擀面煮熟后捞起放到凉水里过一遍再成碗里
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加入自己喜欢的卤尽情搅拌吧～
