{吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司

Name: {吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司
Ingredients: 茄子一条; 生抽; 醋; 花生味沙拉汁; 辣椒油

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吖土

早餐还是要讲效率的，粥是用剩米饭加水煮的，另外蒸条茄子来吃，但是调味料就从简了，只能算是吖土牌蒸茄子，图一个简单快速，做法并不正宗地道。来说说简易蒸茄子吧~

用料

茄子一条
生抽
醋
花生味沙拉汁
辣椒油

{吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司的做法

茄子洗干净切条摆盘，上锅蒸熟（大概一刻钟）
另起一个小碗，放适量生抽，醋，蚝油，花生酱味沙拉汁，辣椒油，然后拌匀
茄子取出来，淋上酱汁即可

小贴士

如果有时间的话，茄子切厚片，蒸熟后晾凉，手撕成条。调味汁里加上姜蒜泥，用热油泼上去，然后淋上酱汁味道更好。另，生抽和沙拉汁里面都有盐，所以我没有方盐，可根据自己的口味调整。

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该菜谱发布于 2011-08-26 10:52:12

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