鲜鱿炒秋葵

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用料  

鲜鱿 一条
秋葵 一盒
红椒 一个
黄椒 一个
三四瓣
沙茶酱 一大勺
蚝油 一勺

鲜鱿炒秋葵的做法  

  1. 鲜鱿去皮,去嘴,去骨,清洗干净,切段备用。

  2. 秋葵去头尾,中间切两半。备用

  3. 彩椒切块,蒜切片。

  4. 鱿鱼飞水后放入冷水浸泡,保持脆度,秋葵为了去掉粘液,也飞水。

  5. 锅热倒油,爆香蒜片后,放沙茶酱炒香。

  6. 依次倒入彩椒、秋葵、鱿鱼,放入蚝油,口重的同学可以再加点盐,炒均后出锅盛盘。

 
该菜谱发布于 2014-07-22 15:47:37
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鲜鱿炒秋葵的答疑

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