先煮开水,冷面下锅,加点盐,适当搅拌免得冷面粘一起。
冷面捞出,凉水冲几次,变得滑滑的,凉凉的就好
把冷面放在碗里,开始大放调料!
黄瓜擦成丝放入,三四勺韩国辣酱,一勺辣椒粉,一到两勺糖,再倒一些醋,醋其实应该是醋精,但是木有,就凑合用普通醋但是不够劲爽,蒜压成蒜泥放入,葱花少许,辣白菜一丢丢,主要是那个汤
疯狂搅拌,知道色泽均匀,裹一口筷子,感受一下味道,再调!和夫人做的一个味儿!
上传你做的韩国凉拌冷面