健康零负担--希腊黄瓜酸乳酪酱

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来美国后还特别喜欢希腊菜 尤其是那个黄瓜酸乳酪酱 (Tzatziki) , 有时候去那就是为了吃这个dip。 在网上找了教程 自己在家做的也不赖 而且无糖五奶油 健康零负担 夏季的话也很清爽可口 可以当沙拉酱也可以当蘸酱

用料  

酸奶 2 cup
橄榄油 1 tbsp
黄瓜 1个
2颗
莳萝 1.5 tbsp
柠檬 半个或一个
1/4 tsp
胡椒

健康零负担--希腊黄瓜酸乳酪酱的做法  

  1. 黄瓜去皮刨丝或者切碎, 蒜捣成蒜蓉, 柠檬榨汁

  2. 然后把所有的调料混合在一起 均匀搅拌
    在最后撒些黑胡椒 可以根据自己口味来

  3. 开蘸

小贴士

我加了半个柠檬汁 可以根据个人喜欢添减调料

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-23 08:46:51
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健康零负担--希腊黄瓜酸乳酪酱的答疑

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