海水妖妖
家庭版照烧鸡腿
8.2
综合评分
29
人做过这道菜
肯德基、麦当劳、必胜客各种不安全，所以还是自己在家做比较好，至少小朋友吃比较健康，第一次做，还有很多不足
用料
家庭版照烧鸡腿的做法
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鸡腿去骨，用刀背把肉拍松，牙签扎小孔方便入味
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放入少许盐、生抽，糖，黑胡椒，老抽、料酒腌制鸡腿，多腌制一点时间就更入味
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洋葱切好，姜，蒜切好备用
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热锅下油，放入洋葱、蒜、姜，小火多熬一阵，捞出材料不要
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将腌好的鸡腿下锅煎
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先煎有鸡皮的一面，至颜色金黄翻面继续煎
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将生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒调汁，加入少许清水
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将调好的酱汁下锅，转小火
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烧到酱汁收干变粘稠即可
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给小朋友吃，所以改了小刀，卖相就不怎么好了
小贴士
如果有蜂蜜口感应该更好
