茭白蛋汤

Name: 茭白蛋汤
Ingredients: 猪肉丁; 茭白; 鸡蛋; 葱末; 料酒; 鸡精; 盐

9 人做过这道菜

Nicole妈妈Penny

这是在家里的时候妈妈经常做的一道菜，今儿个自己也尝试了一下，很简单的一道汤。

用料

猪肉丁
茭白
鸡蛋
葱末
料酒
鸡精
盐

茭白蛋汤的做法

把茭白洗净切成丝，猪肉洗净切成肉丁，鸡蛋打散
锅里放油，放入肉丁翻炒一会，再肉丁变色后加入茭白翻炒，同时加入一点料酒，等到茭白快炒熟时，加入水
煮沸后加入蛋液，搅拌，放入葱末，调味即可

小贴士

茭白，肉丁，鸡蛋以及水都是由自己发挥的，视人数情况而定。

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该菜谱发布于 2011-08-26 20:25:25

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