洛凡-lola
日本豆腐
7.7
综合评分
119
人做过这道菜
肉汤煨的日本豆腐 很清淡 适合我这个怀孕的家伙 （哼唧 吃辣烧心 这大夏天真是没什么想吃的东东）
丰富版可以放些胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳
三鲜版可以放 虾 蟹棒 鱼丸
日本豆腐先煮10分钟 切得时候不容易碎
煎到两面金黄 外焦里嫩的口感
炒菜 放豆腐 肉汤煨 简单一点盐 就很好吃了（重口味慎入）
丰富版可以放些胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳
三鲜版可以放 虾 蟹棒 鱼丸
日本豆腐先煮10分钟 切得时候不容易碎
煎到两面金黄 外焦里嫩的口感
炒菜 放豆腐 肉汤煨 简单一点盐 就很好吃了（重口味慎入）
用料
日本豆腐的做法
-
日本豆腐先不要拆包装 煮10分钟
（切片的时候不容易碎）
准备配菜：
葱姜 黄瓜切菱形
-
日本豆腐煮好后 凉水冲凉
拦腰一刀
从两端一点点挤豆腐 切片
煎豆腐至两面金黄
煎好的豆腐盛出 控油
锅里油多的话就倒出来锅底剩一点点油就成
-
放葱姜 出香味后
放配菜 肉汤 豆腐
再放一点盐
中小火煨5分钟 出锅
