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蒜茸粉丝虾

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陌上_Tiffany的厨房  陌上_Tiffany

用料  

龙口粉丝 一小卷
虾 8只
蒜 6瓣
料酒 四分之一碗
酱油 一汤勺
耗油 半勺
葱 少许

蒜茸粉丝虾的做法  

  1. 提前半小时处理虾：洗干净，剪刀开背，取出肠，加料酒和酱油浸

  2. 准备粉丝：粉丝用热水泡软后垫在盘底

  3. 准备蒜茸：取其中一半爆炒待出香味，快变色时关火，加盐、糖拌好

  4. 将醉好的虾摆在粉丝上面，加拌好的蒜茸，再把剩余的酱油酒加少许耗油后浇在虾上，放在锅中蒸8分钟

  5. 焖锅一小会儿加上葱末，起锅

小贴士

起锅后可以再浇热油

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜茸粉丝虾

 
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该菜谱发布于 2014-07-29 00:28:11
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