肉片苦瓜

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家常小菜,简单又美味!

用料  

猪肉 三两
苦瓜 两条
蒜头 两粒
少许

肉片苦瓜的做法  

  1. 放油把猪肉翻炒至半熟,加入半碗水盖上盖子。

  2. 等水开一分钟后开盖加盐翻炒,水干后放酱油翻炒起锅。

    肉片苦瓜的做法 步骤2
  3. 放油、姜末再倒入苦瓜加盐翻炒至熟。

    肉片苦瓜的做法 步骤3
  4. 把炒好的猪肉倒入苦瓜中翻炒几下即可起锅。

    肉片苦瓜的做法 步骤4
  5. 完成的作品。

    肉片苦瓜的做法 步骤5

小贴士

猪肉放些蒜末翻炒味更香,苦瓜中加少许姜末吃起来一点都不苦!
 
该菜谱发布于 2014-07-29 17:26:23
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肉片苦瓜的答疑

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