炸薯条

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每次去肯德基,麦当劳吃薯条,好吃是好吃,但是里面放的东西,用的什么油我们就不知道了。总觉得吃着心里别扭~今天介绍给大家一个炸薯条方法,快快自己动手做出好吃,健康的薯条吧!

用料  

土豆 看自己想吃多少
清油 根据土豆的多少定
适量
辣椒 适量
适量
孜然 适量
花椒面 适量

炸薯条的做法  

  1. 将土豆洗干净,去皮,切成长条

  2. 锅里倒入清油,将切好的薯条放入锅内,不要轻易搅拌

  3. 待一面炸成金黄色后翻面炸

  4. 炸成金黄色后,捞出来,凉十分钟后,再回锅炸一边。(这样炸出来的薯条比较脆)

  5. 最后将薯条捞出,散上之前说好的材料调味,(可以根据自己的喜好再放一些别的东西:香菜,葱花什么的)

小贴士

用清油是因为炸东西的时候清油容易上色。
 
该菜谱发布于 2014-07-31 10:32:54
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炸薯条的答疑

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