泡浸好的雪耳放入炖煲里面,加入适量冰糖炖制,时间自己控制,我炖了4个小时,主要是想把雪耳炖一些胶质出来,汤的口感会好些。
炖好的雪耳放入耶奶
把木瓜切好,木瓜我是挑选刚好熟的,捏下去皮是硬的。
加入木瓜炖至木瓜熟透,不要炖太久,不然木瓜的甜味就不能保留好
芒果小丸子是自己制造的,比较外面购买的健康。小丸子事先用锅煮熟。
炖好的木瓜雪耳混入小丸子就可以了,小丸子我是食用的时候才放下去的,这样才能确保小丸子的口感。
上传你做的耶香雪耳炖木瓜