潮汕鮮蝦排骨粥

4 人做过这道菜
很地道的潮味鮮蝦排骨粥  以前經常吃媽媽煮的這個粥  今天自己動手  沒想到我也煮出那個味道,太美味了,老公跟二叔都吃著碗裏的看著鍋裏的!哈哈

用料  

鮮蝦 250g
香蔥 一條
排骨 500g
一塊
芹菜 一條
一勺

潮汕鮮蝦排骨粥的做法  

  1. 珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会

  2. 排骨洗净剁成小块焯水,姜切絲,將珍珠米 排骨 薑絲都放進高壓鍋裏,煮開關小火,煲20分鐘左右關火。

  3. 虾去头剥壳,挑出虾线洗净,再下鍋裏翻炒一下,將要放下粥裏的鹽全部放在蝦裏,最後放進粥裏,關火  香蔥芹菜也放進去攪一下就可以吃了!

小贴士

依照步驟做的粥,絕對很多汕尾的味道。哈哈

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

潮汕鮮蝦排骨粥相关分类

该菜谱发布于 2014-08-01 10:20:07
1066 收藏


潮汕鮮蝦排骨粥的答疑

登录查看全部1条答疑