虾皮面
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人做过这道菜
一头好驴
小时候常吃我妈做的，步骤很简单，非常适合懒人们。
用料
虾皮面的做法
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所需主料。
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所需辅料。
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鲜面备好，避免成块。
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葱洗净切片。根据自己口味增减。
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白菜洗净切丝
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锅中放油，七成热时加入葱，小火煸出香味。
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新鲜虾皮下入锅中。
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炒至金黄且有香味，放一小勺生抽翻匀。
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出锅备用。
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骨汤加热开锅，将面和白菜下入锅内煮3～4分钟，即可出锅。
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出锅后记得浇几滴香油。
小贴士
1.炒虾皮时可多放一些油，小火慢炒，至焦黄最佳。
2.煮面有骨汤最好，没有就用白水。
3.出锅前淋点香油会很提味。
4.喜欢色深的朋友们可以放些老抽。
5.觉得腻可以多放些蔬菜。
2.煮面有骨汤最好，没有就用白水。
3.出锅前淋点香油会很提味。
4.喜欢色深的朋友们可以放些老抽。
5.觉得腻可以多放些蔬菜。
