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芒果糯米饭

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苦瓜-21的厨房  苦瓜-21
做法很简单，特别特别好吃

用料  

糯米 100
紫米（血糯米） 50
芒果 一个
椰汁 适量
糖，盐

芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡3小时

    芒果糯米饭的做法 步骤1

  2. 紫米浸泡3小时，没有紫米也可以全部都用糯米

    芒果糯米饭的做法 步骤2

  3. 准备椰汁，喜欢味道浓的可以用椰桨

    芒果糯米饭的做法 步骤3

  4. 将浸泡好的糯米玛在碗里，要拿勺子压紧一些，倒入椰汁和盐，椰汁量没过糯米即可，蒸至断生（大约30分钟）

    芒果糯米饭的做法 步骤4

  5. 准备芒果，切成自己喜欢的样子

    芒果糯米饭的做法 步骤5

  6. 将蒸好的糯米饭倒扣在盘里就成形了，铺上芒果

    芒果糯米饭的做法 步骤6

  7. 淋上椰汁和椰果，没有椰果也可以不放，最后就开吃吧

    芒果糯米饭的做法 步骤7

小贴士

糯米要提前泡，泡的时间越长，蒸的越快

喜欢味道浓的可以用椰桨

喜欢甜一点的可以在椰桨里放糖

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该菜谱发布于 2014-08-01 13:11:01
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